Urban Farming

Infographic Poster · AR Extension

2023

Informationsgestaltung über urbanen Gemüseanbau, mit Fokus auf Datenvergleich, Ressourceneffizienz und verständliche visuelle Vermittlung.

TOOLS

Adobe CC - Blender

PROJECT ORIGIN

HfG

YEAR

2023

PROJECT OVERVIEW

How efficient can urban farming be?

Urban Farming ist ein Informationsdesign Projekt über die Frage, wie effizient Gemüseanbau in urbanen Gebieten funktionieren kann. Im Mittelpunkt steht der Vergleich von industrieller Landwirtschaft, biologischer Landwirtschaft und Rooftop Farming auf Basis von Ertrag und Ressourcenverbrauch.

Entstanden ist ein A1 Infografik Poster, das komplexe Daten durch isometrische Illustration, Icons und klare Informationsstruktur zugänglich macht. Ergänzt wurde das Poster durch eine Augmented Reality Erweiterung mit 3D Modellen, animierten Elementen und interaktiven Vergleichsmöglichkeiten.

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Research

Ausgangspunkt war die Auseinandersetzung mit der Green Revolution und der Zukunft der Lebensmittelproduktion. Nach einer ersten thematischen Eingrenzung lag der Fokus auf Landwirtschaft, ihren Problemen und möglichen Lösungsansätzen.

In der Recherche wurden verschiedene Ansätze wie Rooftop Farming, Vertical Farming, Community Gardening und Smart Farming untersucht. Besonders relevant wurden Fragen nach Flächenknappheit, Bodenbelastung, Klimawandel, Wasserverbrauch und der Abhängigkeit urbaner Räume vom ländlichen Raum.

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Data Structure

Aus der Recherche entstand die zentrale Fragestellung, wie effizient Gemüseanbau in urbanen Gebieten sein kann. Dafür wurde ein Vergleich zwischen industrieller Landwirtschaft, biologischer Landwirtschaft und Rooftop Farming auf der pro Kopf Anbaufläche eines EU Bürgers aufgebaut.

Die Informationsarchitektur ordnet die Inhalte nach Anbaumethode, Ertrag und Ressourcenverbrauch. Neben den Vergleichsdaten wurden erklärende Themen wie Wasserverbrauch, Düngemittel, Pestizide, Fungizide, Grundwasser und Lebensmittelverschwendung eingebunden, damit die Daten nicht isoliert stehen.

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Visual System

Für die Umsetzung wurde eine isometrische Bildwelt entwickelt, die die unterschiedlichen Anbaumethoden vergleichbar darstellt. Icons und Illustrationen übersetzen Ertrag, Wasserverbrauch, Düngemittel sowie Pestizid und Fungizidverbrauch in eine visuelle Sprache, die schneller erfassbar ist als reine Zahlenwerte.

Das finale System verbindet Infografik, Illustration und Augmented Reality. In der AR Erweiterung werden die Anbaumethoden als 3D Modelle erfahrbar, Pflanzen wachsen auf den Modellen und Nutzer können zwischen den verschiedenen Ressourcenverbräuchen wechseln.